SENSORY
DESIGN
FUTURE FOOD TECHNOLOGY
通過(guò)通過(guò)全球研究,發(fā)現(xiàn)感官設(shè)計(jì)的未來(lái)!
我們致力于推動(dòng)未來(lái)食品技術(shù)和創(chuàng)新!
上海瑞智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能儀器、感官分析軟件代理和銷售
以及技術(shù)服務(wù)和技術(shù)支持的專業(yè)公司。
同時(shí),引入全新設(shè)備,如:體外模擬消化設(shè)備脈沖光電殺菌設(shè)備等,
致力于為廣大高校師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
差別和相似檢驗(yàn)有什么區(qū)別嗎
這時(shí)又有人問(wèn)了,如果檢驗(yàn)?zāi)康囊蚕氪_定未存在可感知的差異,但因?yàn)樵u(píng)價(jià)員數(shù)量不夠,選擇了差別檢驗(yàn),那結(jié)果會(huì)不會(huì)與相似檢驗(yàn)有差異導(dǎo)致錯(cuò)判呢?接下來(lái),我們就來(lái)看下2種檢驗(yàn)結(jié)果是否會(huì)有差異。按照GB/T 12311—2012中的表A.3,確定不同敏感性參數(shù)設(shè)置下需要的評(píng)價(jià)員數(shù)量。再根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中的表A.1和表A.2,確定差別檢驗(yàn)中不能拒絕“無(wú)差別”所需的最大正確答案數(shù)和相似檢驗(yàn)中接受“無(wú)差別”所需的最大正確答案數(shù)。
大多數(shù)情況下,差別檢驗(yàn)中不能拒絕“無(wú)差別”所需的最大正確答案數(shù)和相似檢驗(yàn)中接受“無(wú)差別”所需的最大正確答案數(shù)相同,表明在選定了α、β和Pd水平時(shí),大多數(shù)情況下采用差別檢驗(yàn)和相似檢驗(yàn)?zāi)軌颢@得一致的“無(wú)差別”結(jié)果。但需要注意的是,也有部分情況下,相似檢驗(yàn)中接受“無(wú)差別”的最大正確數(shù)比差別檢驗(yàn)中不能拒絕“無(wú)差別”的最大正確數(shù)小1(或大1),表明在這種情況下,當(dāng)檢驗(yàn)結(jié)果中的正確答案數(shù)正好處在差別檢驗(yàn)中不能拒絕“無(wú)差別”的最大正確數(shù)(或相似檢驗(yàn)中接受“無(wú)差別”所需的最大正確答案數(shù))時(shí),采用相似檢驗(yàn)則是拒絕“無(wú)差別”的結(jié)果(或采用差別檢驗(yàn)則是拒絕“無(wú)差別”的結(jié)果),2種檢驗(yàn)方式結(jié)果剛好相反。因此,當(dāng)檢驗(yàn)結(jié)果正確答案數(shù)處于臨界值附近時(shí),這時(shí)候結(jié)果判別時(shí)則需要更加嚴(yán)格。企業(yè)應(yīng)用時(shí)可以根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整,滿足實(shí)際的檢驗(yàn)需求。
因此,從統(tǒng)計(jì)角度上,差別檢驗(yàn)中的不能拒絕原假設(shè)“無(wú)差別”并不等于接受原假設(shè)“無(wú)差別”,因?yàn)榧僭O(shè)檢驗(yàn)存在2類錯(cuò)誤,我們也不知道檢驗(yàn)的power。但從僅從結(jié)果反推來(lái)看,大多數(shù)情況下,采用差別檢驗(yàn)中不能拒絕“無(wú)差別”所需的最大正確數(shù)與相似檢驗(yàn)中接受“無(wú)差別”所需的最大正確數(shù)是基本相同的。因此,實(shí)際應(yīng)用時(shí),當(dāng)選定了α、β和Pd水平后,可以考慮直接使用差別檢驗(yàn)進(jìn)行2個(gè)產(chǎn)品的比較,執(zhí)行起來(lái)操作也更加簡(jiǎn)便,也不用擔(dān)心與相似檢驗(yàn)結(jié)果不一致。